Zucchinis

Nehmen Sie kleine Zucchinis und waschen diese , entfernen Sie den Strunkansatz und den Blütenansatz . Die Zucchinis nun in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden und in etwas Butter mit Salz schwenken . Haben Sie nur große Zucchinis dann teilen Sie diese der länge nach und kratzen mit einem Teelöffel das Kerngehäuse herraus und schneiden dann in Scheiben .

Papakochttip

Zucchinis mit angemachtem Hackfleisch füllen und mit Käse überbacken . Oder in der Grillsaison zb. in dicke Scheiben schneiden und mit Salz , Pfeffer , Knoblauch und Worcester marinieren und dann auf dem Grill braten .

Als Salat fein geraspelt mit Salz , Pfeffer , Knoblauch , Worcester , Essig und Schnittlauch mit Joghurt verfeinert auch ein Genuss .