Was Sie schon immer über das Kochen wissen wollten ... oder wie koche ich eigentlich richtig Suppen ; Soßen ; Gemüse ; Kartoffeln ; Klösse ; Dips ; Eierspeisen ; etc ? Papakocht sagt es Ihnen ! Kochen erfordert Gefühl und Selbstvertrauen ! | ||||||||||||||
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BratkartoffelwürfelKartoffeln schälen und in etwa 1 cm große Würfel schneiden .Kurz in Salzwasser vorkochen . Auf einem Sieb abtropfen lassen und dann in der Pfanne in Rapsöl goldbraun braten mit Salz , Pfeffer und Paprikapulver würzen . Wahlweise mit frisch geschnittenen Schnittlauch bestreuen oder mit Semmelbrösel zum Schluss mitrösten . Damit die Bratkartoffel nicht in der Pfanne kleben nehmen Sie am besten eine beschichtete Pfanne .
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