Italienisches Kräuter Öl

Zutaten

0,5 l Olivenöl oder Rapsöl
1 Zweig Oregano
1 Zweig Basilikum
1 Knoblauchzehe
1 kleine Zwiebel
Leere 1 Literflasche für das Öl hineinzugeben

Zubereiten

Den Knoblauch und die Zwiebel schälen , die Kräuter waschen .
Die Zwiebel in spalten schneiden und mit dem Knoblauch zusammen in eine 1 l Flasche geben . Oregano und Basilikum dazu und mit dem Öl auffüllen.

Die Flasche gut verschliesen . Nach etwa ein paar Tagen können Sie das Öl nutzen . Haltbar etwa ein paar Wochen an einem kühlen dunklen Ort .