Zitronen - Kräuteröl

Zutaten

0,5 l Olivenöl oder Rapsöl
eine halbe unbehandelte ! Zitrone , sonst muss die Zitrone geschält werden
1 ganzer Zweig Estragon
1 ganzer Zweig Thymian
1 ganzer Zweig Oregano
1 ganzer Zweig Basilikum
Leere 1 Literflasche für das Öl hineinzugeben

Zubereiten

Zitrone waschen oder ggf. schälen und in dünne Spalten schneiden und die Kräuter waschen .Alles in die leere Flasche geben und mit dem Öl auffüllen .

Die Flasche gut verschliesen . Nach etwa ein paar Tgaen können Sie das Öl nutzen . Haltbar etwa ein paar Wochen an einem kühlen dunklen Ort .