Was Sie schon immer über das Kochen wissen wollten ... oder wie koche ich eigentlich richtig Suppen ; Soßen ; Gemüse ; Kartoffeln ; Klösse ; Dips ; Eierspeisen ; etc ? Papakocht sagt es Ihnen ! Kochen erfordert Gefühl und Selbstvertrauen ! | ||||||||||||||
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Hasenbrötchen mit Quark - Öl - TeigFür den Teig: 250 g Mehl Zum Verzieren: Ein paar Korinthen Zubereitung : Mehl , Backpulver , gemahlene Mandeln , Salz , Quark , Milch , Ei und das Öl zu einem Teig Kneten . Nun formen Sie aus dreiviertel des Teiges gleichmässige kleine Kugeln . Immer zwei Kugeln an einander gedrückt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen . Aus dem übrigen viertel des Teiges Hasenohren formen und an die oberste Kugel andrücken. Auf die Ohren drücken Sie nun jeweils eine halbe Mandel . Als Augen drücken Sie zwei Korinthen in den Kopf . Eigelb mit der Milch verrühren und mit einem Backpinsel die Hasen einpinseln. Die Hasen nun im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 15 Min backen.
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