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| Was Sie schon immer über das Kochen wissen wollten ... oder wie koche ich eigentlich richtig Suppen ; Soßen ; Gemüse ; Kartoffeln ; Klösse ; Dips ; Eierspeisen ; etc ? Papakocht sagt es Ihnen ! Kochen erfordert Gefühl und Selbstvertrauen ! | ||||||||||||||
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Herzlich Willkommen auf Papakocht.de
Auf diesen Seiten finden Sie einfach erklärte Zubereitungsarten und Rezepte . Informationen
rund um Lebensmittel,Grundzubereitungsarten,Tips & Tricks ,Wissenswertes , Kochvideos und vieles mehr !!
Ich wünsche Ihnen einen angenehmen Aufenthalt auf meinen Webseiten . | |||||||||||||
Was sollte man denn so in einer Haushaltsküche an Arbeitsmaterial besitzen :********************************************************** Sie sollten beim Kauf von Messer darauf achten das sie Ihnen GUT in der Hand liegen . Probieren Sie die Messer vor dem Kauf einfach aus . Officemesser 
4 Stück ( Grummel die Dinger geh ich immer suchen )
Messer 
1 Stück
Kochmesser 
1 Stück
Wetzstahl 
1 Stück um die Messer hin und wieder nachschärfen zu können .
Pendel-Sparschäler  Für Möhren , Spargel , Kartoffeln..
Schälmesser 
( Sparschäler ) für Möhren - Kartoffel ..... 2 Stück
Fissler Buntmesser (original-profi) 
1 Stück (gibt zum Beispiel der Scheibe Butter das Wellenaussehn )
Muskatreibe 
1 Stück für Muskatnüsse zu Reiben
Standmixer 
1 Stück .Zum zerkleinern von Obst , Gemüse ...
Schneidebrett antibakteriell 
1 - 2 Stück am besten welche die für Profiküchen hergestellt werden denn die lassen sich gut Reinigen und nehmen kaum Gerüche an
Salzmühle 
1 Stück
Pfeffermühle Edelstahl 
1 Stück
Edelstahl Suppenkelle 
2 Stück und sollten aus Edelstahl sein
Saucenlöffel 
2 Stück und sollten aus Edelstahl sein
Schaumlöffel 
2 Stück und sollten aus Edelstahl sein
Kochlöffel Edelstahl/Kunststoff 
2 bis 3 Stück
Brühsieb 
3 Stück mit verschiedene Durchmesser
Edelstahl Durchschlag 
2 Stück und sollten aus Edelstahl sein, schaut auch besser aus
Teigschaber 
2 Stück
Handrührer 
1 Stück
Küchenmaschine 
zum raspeln , hacken , Scheiben schneiden ...
Verschiedene Schneebesen 
4 Stück
Messbecher 
2 Stück
Grillpinsel - Kuchenpinsel 
2 -3 Stück
Stabmixer 
( meist bei einem Handrührgerät dabei )
Kartoffelpresse 
1 Stück (Geht zur Not auch mit dem Schneebesen )
Universalhobel 
( verschiedene für Scheiben , Streifen fein und grob etc )
Fleischgabel 
2 Stück
Bratenwender 
(Aus Plastik oder Silikon weil mit Eisen zb. die Pfannenbeschichtung zerkratzt wird )
Knoblauchpresse aus Edelstahl 
Käsereibe Edelstahl 
Zitronenpresse 
Mörser aus Marmor 
( Gewürze und Kräuter zu zermahlen )
Gute Töpfe und Pfannen erleichtern das Kochen enorm **************************************************** Töpfe aus gutem Edelstahl . Ok sie sind zwar teurer als die aus dem Supersonderangebot aber diese brennen kaum an und sparen zusätzlich noch Strom . Beispiel = ein " billiger Topf" wird auf der Herdplatte ohne etwas drinn vergessen und überhitzt und schon ist der Boden verzogen und bekommt eine Beule und liegt nicht mehr gerade auf der Herdplatte auf und vergeudet so unnützerweise mehr Strom . Apropo Strom !!! Schauen sie doch am Seitenende mal nach" Wechseln.de ". Dort gibt es die günstigen Stromtarifanbieter auf einem Blick Grundausstattung für Töpfe 
2 bis 3 mittlere Töpfe ( 2,5 l zb. für Kartoffeln , Reis , Soßen .....
2 flache Töpfe mit Stiel ( Stielkassarolle )
Eine kleine Pfanne mit Antihaftbeschichtung
Eine mittlere Pfanne mit Antihaftbeschichtung
Und eine Pfanne die sich stark erhitzen lässt zb für Steaks und Kurzgebratenes.
Wenn es geht wäre ein passender Deckel nicht schlecht .
Papa Kocht Tip = Lieber etwas größer die Pfanne kaufen als eine zu kleine zu haben . Dann sollten Auflaufformen
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und 
:
in keiner Küche fehlen !!!!!!
Natürlich sollte auch genug 
da sein für am Tisch zu Servieren . ( Oder wollen Sie bei ihren Gästen
Töpfe auf den Tisch stellen ? )